ランブータン
マレー語で「毛」「髪」を意味する「rambut」に由来。中身はライチに似ている
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マレー語で「毛」「髪」を意味する「rambut」に由来。中身はライチに似ている
ブドウのように房状に結実する、フィリピンではポピュラーなフルーツ。リュウガンと見た目が似ている
かの楊貴妃が愛したと言われるフルーツで、上品な甘さと香りを持つ。「レイシ(茘枝)」とも呼ばれる
スーパーなどでカットされていたり、そのまま市場で売られていたりするが常に新鮮でジューシー
外皮はポリフェノールが豊富だが、赤い色素はいったん衣服につくとなかなか取れないので注意
緑色の果皮だが、果肉の色によって品種の違い・用途の違いもはっきりと分かれる
日本の文旦(ぶんたん)と同種。交雑により品種が増加したが、基本は大粒の果肉が特徴のフルーツ
セブでは一年中食べられることが可能なマンゴーだが、地元民には少し値の張るフルーツ
毎日の食事にぜひ摂り入れたいスーパーフルーツ。ビタミン類が豊富なのはもちろん、デトックス効果も見逃せない